Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
760 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g mì Ý (spaghetti)
- 150 g thịt bò xay
- 1/2 hủ sốt cà chua bò bằm
- 2 muỗng canh bơ Anchor
- 50 g phô mai mozzarella
Gia vị
- 1 ít muối
- 1 ít đường (tùy thích)
Mình sẽ giới thiệu cách làm Mì Ý Bò Bằm Phomai Mozzarella siêu ngon, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và làm theo 4 bước dễ hiểu, bạn sẽ có ngay một món mì đậm vị Ý. Thời gian chuẩn bị khoảng 10 phút, nấu khoảng 20 phút, đủ cho 2 khẩu phần. Mì được luộc al dente, sốt bò bằm thơm lừng cùng mozzarella tan chảy sẽ làm bữa ăn của gia đình thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị tất cả nguyên liệu: đo 250 g mì Ý, 150 g thịt bò xay, nửa hũ sốt cà chua bò bằm, 2 muỗng canh bơ Anchor, một ít muối, một ít đường nếu muốn ngọt nhẹ, và 50 g phô mai mozzarella cắt vụn.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước lớn, cho vào một chút muối và vài giọt dầu ăn. Khi nước sôi, mình thả mì Ý vào và luộc trong 15‑20 phút (tùy độ dày sợi) cho đến khi mì chín al dente. Sau đó vớt mì ra, để ráo và nhanh chóng xối qua nước lạnh để mì không bị dính, để sang bát.
- 3
Bước 3
Trong khi mì đang chờ, mình làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh bơ Anchor vào cho tan chảy. Tiếp theo đổ nửa hũ sốt cà chua bò bằm vào chảo, thêm 1/2 chén nước dùng và đun sôi. Khi nước sốt sôi, mình cho thịt bò xay vào, đảo đều cho tới khi thịt chín và tơi. Nêm nếm với muối và đường theo khẩu vị, sau đó rắc phô mai mozzarella lên trên, đảo nhẹ trong khoảng 3 phút cho phô mai tan chảy hoàn toàn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình xếp mì Ý ra đĩa, rưới đều nước sốt bò bằm phô mai lên trên, trang trí nhẹ nhàng nếu muốn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.