Chuẩn bị
7 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì xào (200 g)
- 1 cái trứng gà luộc
- Bắp cải bào sợi (50 g)
- 1 cái hộp đựng đồ ăn
Gia vị
- Chút tương ớt
- Miếng chanh (1/4 quả)
Món mì xào thơm lừng cùng trứng gà luộc mềm mịn là lựa chọn nhanh gọn cho bữa trưa hoặc tối. Đầu tiên mình sẽ ngâm bắp cải trong nước muối để giữ độ giòn, sau đó xào mì với các loại rau và gia vị đậm đà. Trứng gà luộc chín tới, cắt đôi vừa ăn kèm sẽ tăng vị ngọt tự nhiên. Cuối cùng, mình xếp tất cả vào hộp ăn liền, tiện lợi cho cả ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất vài phút mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm bắp cải bào sợi trong nước có pha chút muối khoảng 5 phút, rồi rửa sạch và để ráo. Việc này giúp bắp cải giữ được độ giòn và giảm bớt vị đắng.
- 2
Bước 2
Cho dầu vào chảo, xào nhanh mì xào cùng bông cải xanh và ớt chuông. Thêm nước tương, dầu hào, dấm, một chút đường và tỏi bằm nhỏ, đảo đều cho gia vị thấm vào mì. Khi mì đã chín tới và ngấm vị, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Xếp mì xào vào hộp, đặt trứng gà luộc đã cắt đôi lên trên, rắc một chút tương ớt và vắt một ít nước chanh để tăng hương vị. Đậy nắp và sẵn sàng mang đi nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.