Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 gói mì
- 2 quả trứng gà
- Xúc xích, cải bẹ xanh, tương cà, tương ớt
Gia vị
- Xúc xích, cải bẹ xanh, tương cà, tương ớt
- Gia vị: hạt nêm, tiêu
Mì xào trứng xúc xích là món ăn nhanh gọn, đầy hương vị cho bữa trưa hoặc tối. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu món này chỉ trong vòng 20 phút. Các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, phù hợp cho 2 khẩu phần. Khi ăn, bạn có thể kèm thêm tương cà và tương ớt để tăng độ đậm đà. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức món mì thơm ngon, giòn tan nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi trụng mì qua nước sôi, sau đó xào cùng trứng cho đến khi trứng săn và hơi giòn, rồi nêm gia vị vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi xào cải bẹ xanh cho đến khi chín, cho xúc xích vào, rồi cho mì đã xào trứng vào đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi chiên một lớp trứng lên trên món mì, dọn ra đĩa và ăn kèm với tương cà, tương ớt để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.