Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì (200 g, loại bất kỳ)
- Trứng (2 quả)
Gia vị
- Tương ớt (1 thìa canh)
- Bột canh (1/2 thìa cà phê)
- Mỡ (hoặc dầu ăn, 1 gói)
Mì xào trứng ốp la là món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hay bữa tối gấp gáp. Mình chỉ cần mì, trứng và một vài gia vị đơn giản, rồi thực hiện các bước nhanh chóng. Đầu tiên trần mì cho mềm, sau đó trộn đều với tương ớt, bột canh và mỡ. Tiếp đến chiên trứng kiểu ốp la, rồi xếp lên mì đã trộn. Thưởng thức ngay khi còn nóng, món ăn sẽ thơm ngon, đậm vị và đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình trần mì trong nước sôi khoảng 5 phút cho chín tới.
- 2
Bước 2
Sau đó cho tương ớt, bột canh và gói mỡ vào bát, trộn đều thành hỗn hợp gia vị.
- 3
Bước 3
Khi mì đã trần xong, mình vớt ra để ráo và bày lên đĩa.
- 4
Bước 4
Rưới hỗn hợp gia vị lên mì, trộn đều cho mì ngấm vị.
- 5
Bước 5
Tiếp theo mình đập trứng vào chảo, chiên nhanh kiểu ốp la cho lòng trắng chín vừa, lòng đỏ vẫn còn lỏng.
- 6
Bước 6
Cuối cùng, xếp mì đã trộn vào đĩa, đặt trứng ốp la lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.