Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì
- 1 quả trứng
- Vài nhánh bắp cải
- Vài nhánh hành lá
Gia vị
- Dầu hào
- ít đường
- tiêu
Mì xào trứng là món ăn nhanh gọn, vừa thơm vừa ngon, thích hợp cho bữa ăn bất kỳ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và nấu trong vòng 15 phút. Khi món ăn đã hoàn thành, hương vị đậm đà của dầu hào, vị ngọt nhẹ của đường và chút tiêu sẽ khiến bạn muốn ăn hết ngay. Thưởng thức cùng hành lá tươi mát, món mì sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng mình làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đun sôi một ít nước, chỉ đủ để trụng mì nhanh. Trong khi chờ nước sôi, mình rửa sạch bắp cải và hành lá, rồi cắt nhỏ tay.
- 2
Bước 2
Cho một chút dầu vào chảo, đập trứng vào và chiên nhanh cho tới khi chín tới. Thêm hành lá vào phi thơm, rồi cho bắp cải vào xào, nêm dầu hào, một ít đường và tiêu. Khi bắp cải vừa chín tới, mình cho mì đã trụng vào, đảo đều với hành lá, rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Mình cho mì xào trứng ra dĩa, rắc thêm hành lá nếu muốn, rồi thưởng thức ngay. Đảm bảo mỗi miếng mì đều ngấm vị, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.