Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì tôm (1 gói)
- 1 quả trứng
Gia vị
- Tương ớt (tùy khẩu vị)
Mì xào trứng là món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng bận rộn. Với chỉ ba nguyên liệu đơn giản là mì tôm, trứng và một chút tương ớt, bạn có thể có ngay một bữa ăn đầy năng lượng. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để mì luôn giòn, trứng thơm mềm và hương vị đậm đà. Thực hiện nhanh chóng, chỉ mất khoảng 13 phút từ lúc chuẩn bị đến khi ăn. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho mì tôm vào luộc khoảng 2‑3 phút cho tới khi mì mềm nhưng vẫn còn độ dai.
- 2
Bước 2
Vớt mì ra, để ráo nước, có thể để lại một ít nước dùng nếu muốn.
- 3
Bước 3
Đun chảo trên bếp, cho một chút dầu ăn (khoảng 1 thìa cà phê) rồi cho mì tôm đã vớt vào, đảo nhanh để mì không dính.
- 4
Bước 4
Đập trứng vào chảo, khuấy đều cùng mì cho đến khi trứng chín và phủ đều bề mặt.
- 5
Bước 5
Rưới một ít nước súp hoặc nước dùng vào chảo, đảo nhẹ cho hỗn hợp hòa quyện, nêm thêm tương ớt nếu thích vị cay.
- 6
Bước 6
Tắt bếp, dọn mì ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.