Mì xào tôm nõn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình đun nóng chảo, cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tôm nõn vào xào nhanh cho tới khi tôm chuyển màu hồng và chín tới, khoảng 1‑2 phút. Tiếp theo, cho cà chua cắt múi cau, hành tây sợi và một ít cần, hành ngò vào xào chung cho đến khi rau củ mềm và tôm thấm vị, khoảng 2‑3 phút.

   
2. 2

   Bước 2

   Trong khi chảo đang xào, mình đun sôi một nồi nước, cho mì gói vào trụng khoảng 2‑3 phút cho tới khi mì mềm nhưng vẫn còn độ dai. Vớt mì ra để ráo nước, rồi cho ngay vào chảo đang có tôm và rau. Thêm bột nêm Knorr, tương cà và tương ớt, trộn đều tay cho mọi thứ hòa quyện. Nấu thêm 1‑2 phút để mì thấm gia vị, rồi tắt bếp, rắc thêm một ít cần, hành ngò lên trên để tăng hương thơm. Mì xào tôm nõn đã sẵn sàng!