Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram tôm
- 2 con mực ống
- Mì trứng sợi nhỏ
- 1 cây cải thảo
Gia vị
- Tỏi băm
Mì xào tôm mực là món ăn nhanh gọn, thơm lừng hương tỏi và vị biển, thích hợp cho bữa tối gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sơ chế tôm, mực và cải thảo, rồi xào cùng mì trứng sợi mềm mại. Các bước đơn giản, chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có một đĩa mì xào đậm đà, đầy màu sắc. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Sơ chế: rửa sạch tôm, lột vỏ; rửa mực và cắt khúc. Cải thảo rửa sạch, cắt ngang thành miếng khoảng 3‑4 cm.
- 2
Bước 2
Phi thơm tỏi băm trong chảo, cho tôm và mực vào xào chín tới, nêm hạt nêm, muối và một chút đường cho đậm vị.
- 3
Bước 3
Luộc mì trứng cho tới khi chín vừa, vớt ra để riêng. Đặt chảo khác, xào cải thảo nhanh tay cho tới khi vừa chín tới.
- 4
Bước 4
Cho mì đã luộc vào chảo xào, thêm dầu ăn, rồi cho rau cải, tôm, mực đã xào vào trộn đều. Đổ ra dĩa, rắc ít tiêu lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.