Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g tôm tươi
- 200 g mì (loại sợi trung bình)
- 100 g cải bẹ xanh
- 1 củ hành tây (khoảng 150 g)
Gia vị
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
Mì xào tôm là món ăn nhanh gọn, thơm lừng hương vị biển và rau xanh, thích hợp cho bữa tối cuối tuần. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước một cách chi tiết, từ việc luộc tôm, mì cho tới khi xào chung hòa quyện. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần một chút nước mắm và đường để tăng vị ngọt mặn. Hãy cùng chuẩn bị và thưởng thức món ăn này để cảm nhận hương vị tươi ngon, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc tôm trong nước sôi cho tới chín, vớt ra để ráo và lột vỏ.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho mì vào luộc tới khi còn hơi dai (al dente), sau đó vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Rửa sạch cải bẹ xanh và hành tây, cắt thành miếng vừa ăn.
- 4
Bước 4
Đun chảo với một ít dầu, cho tôm vào xào nhanh, nêm một chút nước mắm và đường, rồi cho cải và hành tây vào tiếp tục xào cho vừa chín.
- 5
Bước 5
Thêm mì đã luộc vào chảo, trộn đều với tôm và rau để ngấm đều gia vị, tắt bếp.
- 6
Bước 6
Bày mì xào tôm ra dĩa, rắc thêm chút tiêu nếu muốn và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.