Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
730 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 lát thịt xông khói
- 2 vắt mì trứng
- 5 trái cà chua bi
- 3 trái dưa chuột
- 2 củ cà rốt baby
- 1 củ cải đường
- Tỏi băm
Gia vị
- Gia vị (nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu)
Mình rất thích món mì xào thơm lừng với thịt xông khói giòn tan và các loại rau củ tươi ngon. Chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 10 phút nấu, món này nhanh gọn mà vẫn đầy đủ hương vị. Thịt xông khói được phi thơm cùng tỏi băm, mì trứng mềm mượt hòa quyện cùng nước mắm và hạt nêm, tạo nên một bữa ăn vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng. Cuối cùng mình chỉ cần gắp ra dĩa, trang trí nhẹ nhàng là đã có ngay một món ăn hấp dẫn cho bữa trưa hoặc tối. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt của món mì xào này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm tỏi băm trong chảo, rồi cho thịt xông khói đã cắt lát vào xào sơ cho tới khi hơi giòn. Tiếp theo, cho mì trứng đã trụng qua vào chảo, đảo nhanh. Thêm các loại rau củ đã cắt nhỏ (cà chua bi, dưa chuột, cà rốt baby, cải đường) vào, rưới nước mắm và hạt nêm, nêm nếm lại cho vừa ăn, đảo đều cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Khi mì đã chín và các nguyên liệu đã hòa quyện, mình gắp mì ra dĩa, rắc thêm chút tiêu hoặc hành lá nếu muốn, rồi trang trí đẹp mắt để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.