Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì tôm (vị tôm)
- 1 cây xúc xích
- 1 ít thịt bò đã xào sơ
- 1 quả trứng
Mì xào là món ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Trong công thức này, mình sẽ kết hợp mì gói tôm, thịt bò xào, trứng chiên và xúc xích thơm lừng, tạo nên một bữa ăn vừa tiện lợi vừa ngon miệng. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, rồi xào chung trong chảo, hương vị sẽ hòa quyện hoàn hảo. Thêm một chút bột nêm mì để giữ đúng vị gốc, món ăn sẽ thơm ngon như vừa ra lò. Thực hiện theo các bước dưới đây, bạn sẽ có một đĩa mì xào đầy màu sắc và dinh dưỡng chỉ trong 20 phút.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc mì trong nước sôi khoảng 3‑4 phút cho tới khi chín vừa, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp theo, đánh tan trứng và chiên thành lớp trứng mỏng, cắt thành sợi. Xúc xích cắt lát mỏng, xào nhanh trên chảo cho tới khi hơi vàng. Thịt bò đã xào sơ (có thể ướp chút muối tiêu) cũng chỉ cần hâm lại nhanh trên chảo. Đặt tất cả các thành phần đã chuẩn bị ra đĩa riêng.
- 2
Bước 2
Cho mì đã luộc vào chảo, thêm 1/4 gói bột nêm trong gói mì (có thể tăng lên nếu muốn vị đậm hơn). Tiếp tục cho trứng, xúc xích và thịt bò vào, đảo đều trên lửa lớn trong 2‑3 phút cho các nguyên liệu ngấm đều hương vị. Khi hỗn hợp đã nóng và thơm, tắt bếp, dọn ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.