Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 vắt mì trứng (hoặc mì tôm)
- 1 trái trứng gà
- 1 củ hành tím
Gia vị
- 1 muỗng sa tế tôm
- 1/2 muỗng xì dầu
- Một ít tương ớt
Mì xào sa tế trứng thơm lừng là món ăn nhanh gọn, thích hợp cho những lúc bụng đói mà không muốn mất nhiều thời gian. Với hương vị đậm đà của sa tế tôm, chút xì dầu và trứng gà béo ngậy, mỗi miếng mì đều ngập tràn hương thơm. Mình chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và chỉ trong vòng 10 phút là đã có một bữa ăn đầy đủ năng lượng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình phi thơm hành tím băm nhỏ trên chảo nóng với một chút dầu ăn cho đến khi dậy mùi.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, cho mì trứng đã ngâm trong nước sôi (không để quá lâu để tránh mì nhũn) vào chảo, đảo đều để mì tách ra.
- 3
Bước 3
Sau đó, thêm sa tế tôm, xì dầu và một ít tương ớt, nêm nếm vừa ăn; nếu muốn đậm đà hơn có thể thêm một chút bột mì tôm.
- 4
Bước 4
Đánh tan trứng gà, đổ vào chảo, đảo nhanh trong khoảng 2 phút cho trứng chín tới nhưng vẫn mềm.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, dọn ra đĩa, rưới thêm một ít tương ớt nếu thích và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày