Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì gói (size to) – 1 gói
- Tôm thẻ – 5-6 con, rửa sạch
- Xúc xích – 1-2 cây, cắt lát
- Hành lá – 2 nhánh, cắt nhỏ
- Ngò tây – một ít, để trang trí
Gia vị
- Gia vị (bột nêm, tiêu, đường) – vừa ăn
Mình thường dùng mì gói làm bữa ăn nhanh, nhưng hôm nay mình biến tấu thành món mì xào đầy hương vị. Với tôm thẻ, xúc xích và hành lá, món ăn vừa đơn giản vừa hấp dẫn. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chỉ mất vài phút để có một đĩa mì xào nóng hổi. Thêm một chút ngò tây và tiêu, hương thơm sẽ lan tỏa ngay trong bếp. Thử làm ngay để cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi nước, cho mì gói vào luộc tới khi mì vừa chín tới (khoảng 3 phút). Khi mì chín, mình vớt ra để ráo, bỏ bột gia vị trong gói và chỉ giữ lại hành khô để dùng sau.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình phi thơm tỏi và hành lá đã băm nhỏ trong chảo với một ít dầu ăn cho đến khi dậy mùi thơm.
- 3
Bước 3
Cho tôm thẻ và xúc xích đã cắt lát vào chảo, xào nhanh cho tới khi tôm chín và xúc xích hơi vàng.
- 4
Bước 4
Thêm mì đã luộc vào chảo, rắc bột nêm, tiêu và một chút đường, đảo đều cho gia vị ngấm đều vào mì. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, cho hành lá còn lại vào xào nhanh, tắt bếp, rắc ngò tây lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hữu Nghĩa Chill
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.