Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
640 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g tôm tươi, lột vỏ
- 200 g mực, cắt vòng
- 100 g bắp sú (bắp ngô ngọt), cắt miếng vừa ăn
- 1 gói mì ăn liền (khoảng 85 g)
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
Gia vị
- 1 thìa canh dầu ăn
- Muối, tiêu và một chút nước mắm (tùy khẩu vị)
Mình sẽ giới thiệu cách làm mì xào hải sản siêu nhanh gọn, chỉ cần tôm, mực, bắp sú và mì gói. Đầu tiên ngâm mì cho mềm, rồi xào cùng tỏi và hải sản cho tới khi chín tới. Thêm bắp sú giòn và mì đã ngâm vào, xào nhanh tay để giữ độ giòn và hương vị. Món ăn thơm lừng, đậm đà vị biển, thích hợp cho bữa tối gọn nhẹ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho mì gói vào bát, đổ nước lạnh ngập mì và ngâm khoảng 5‑7 phút cho mì mềm, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Thêm tôm và mực vào xào nhanh trên lửa lớn, nêm một chút muối, tiêu và nước mắm cho hải sản gần chín. Khi hải sản vừa chín tới, cho bắp sú vào xào chung thêm 1‑2 phút, rồi cho mì đã ngâm vào, đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện, xào thêm 1‑2 phút nữa là hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.