Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
370 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói Mì ăn liền
- 1/4 trái Ớt chuông xanh đỏ mỗi loại, cải ngọt
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị nêm
Mì xào chay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị và xào mì trong vòng 20 phút, không cần dùng các gói gia vị công nghiệp. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn thật dễ dàng và nhanh chóng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun sôi nước, cho mì ăn liền vào trụng trong khoảng 2‑3 phút rồi vớt ra để ráo. Trong khi chờ mì, mình cắt mỏng ớt chuông xanh và đỏ, rồi cắt cải ngọt thành khúc vừa ăn. Hành lá mình cắt khúc ngắn để tiện cho việc xào sau này.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, phi hành lá cho thơm, sau đó nhanh tay cho ớt chuông và cải ngọt vào xào sơ. Khi rau đã chín tới, mình cho mì đã ráo vào chảo, nêm gia vị vừa ăn và đảo đều cho mì thấm đều hương vị. Khi mì đã chín tới, mình tắt bếp, cho thêm hành lá vào trộn nhanh và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phạm Bảo Long
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.