Mì xào cà rốt gà rôti – Món ăn dặm dinh dưỡng cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình luộc mì kitty cho tới khi chín vừa, sau đó vớt ra ngâm nước lạnh rồi để ráo. Trong khi đó mình ướp gà với hành tím, tỏi băm, dầu gạo, nước mắm, mật thốt nốt và tiêu hạt.

2. 2

   Bước 2

   Cà rốt, khoai tây và khoai lang mình cắt thành hạt lựu rồi luộc (hoặc hấp) cho tới khi mềm.

3. 3

   Bước 3

   Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi phi thơm tỏi, sau đó cho gà vào chiên đến khi hai mặt vàng đều. Tiếp tục đổ nước dừa và phần nước ướp gà vào, đun sôi cho đến khi nước cạn bớt.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục cho hành tỏi phi vào chảo, rồi cho cà rốt, khoai tây, khoai lang đã chín vào xào sơ. Thêm mì, nước mắm, mật thốt nốt và hành lá, xào cho tới khi mọi thứ hòa quyện và chín tới.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng mình bày mì xào lên đĩa, có thể kèm theo tương cà và nước tương dành riêng cho bé.