Mì xào bò băm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi đun nước sôi rồi cho mì tươi trần nhanh trong nước lạnh để mì không bị dính, sau đó để ráo và trộn với một ít dầu ô liu để mì bóng mượt.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, tôi phi hành thơm, cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào nhẹ, tạo thành nước sốt chua ngọt, rồi để sang một bên.

3. 3

   Bước 3

   Sau đó, tôi xào bò băm trên chảo nóng, thêm cà rốt thái sợi, nêm súp hạt nêm cho đậm vị, rồi đổ nước sốt cà chua vào, trộn đều. Cuối cùng, cho mì đã chuẩn bị vào chảo, đảo nhanh cho mì thấm đều hương vị và rắc sốt trứng gà tươi lên trên. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng rau xà lách, ngò và dưa chuột tươi mát.