Mì xào bò :)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Thái thịt bò mềm thành lát mỏng, ướp với gừng băm, dầu ô liu và hạt nêm Nhật trong khoảng 5 phút cho thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng; hành tím băm nhỏ để chuẩn bị cho việc xào.

3. 3

   Bước 3

   Đun nước sôi, cho mì không chiên vào luộc khoảng 5 phút tới độ vừa chín, sau đó vớt ra để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Đun chảo với một ít dầu ô liu, phi hành tím cho thơm, cho cà chua vào xào nhanh, rồi cho thịt bò đã ướp vào đảo đều. Thêm một chút nước, cho rau cải chíp vào xào tới chín tới. Cuối cùng cho mì đã luộc vào, nêm lại với hạt nêm, tương ớt và điều chỉnh vị cho vừa ăn.

5. 5

   Bước 5

   Dọn mì xào bò ra đĩa, rắc thêm oliu muối và rau thơm lên trên, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.