Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1.5 gói mì
- 3 lát ba chỉ bò Mỹ
- 3 quả trứng gà
Mình rất thích món mì xào ba chỉ trứng – sự kết hợp giữa mì dai, ba chỉ béo ngậy và trứng vàng ươm, tạo nên hương vị vừa đậm đà vừa nhẹ nhàng. Chỉ cần ba nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Đầu tiên mình ngâm mì cho mềm, sau đó chiên sơ ba chỉ cho giòn, rồi xào chung với mì và gia vị. Cuối cùng mình cho trứng vào, chia đều cho từng phần. Món ăn hoàn thành trong vòng 20 phút, thơm lừng, hấp dẫn và rất thích hợp cho 3 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm mì trong nước sôi cho mềm, sau đó vớt ra để ráo và chiên sơ trong chảo để tạo lớp vỏ giòn.
- 2
Bước 2
Thêm ba chỉ bò Mỹ vào chảo, chiên đến khi vàng đều, rồi rưới một ít nước tương để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Xào hỗn hợp, cho gói gia vị kèm theo mì vào, trộn đều cho gia vị thấm đều.
- 4
Bước 4
Đập trứng gà vào chảo, chia thành ba phần, để trứng chín tới mức mình thích.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, dọn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.