Chuẩn bị
12 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì tôm
- Cà rốt
- Bông cải trắng
- Ngò
- Xúc xích
- Trứng gà
Gia vị
- Ớt
Mình thường cảm thấy mỳ tôm thiếu dinh dưỡng, vì vậy mình đã biến nó thành một món mì xào đầy màu sắc với rau củ và protein. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị món ăn trong vòng 20 phút mà không cần rắc rối. Các bước được mình sắp xếp gọn gàng: luộc nhanh rau, chiên trứng và xúc xích, rồi xào mì cùng gia vị. Món mì xào này không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung đủ chất cho bữa ăn nhẹ. Thử ngay và cảm nhận hương vị vừa ngon vừa lành!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt và bông cải trắng, cắt thành miếng vừa ăn, rồi cho vào nước sôi luộc khoảng 3‑4 phút cho chín tới.
- 2
Bước 2
Đánh trứng, chiên thành lớp mỏng, đồng thời chiên xúc xích cho nóng và có màu vàng hấp dẫn.
- 3
Bước 3
Ngâm mì tôm trong nước nóng vài giây rồi vớt ra, cho vào chảo, xào nhanh cùng mì đã trộn gia vị và các nguyên liệu đã chuẩn bị.
- 4
Bước 4
Bày mì xào ra đĩa, rắc thêm ít ớt và ngò nếu muốn, rồi thưởng thức cùng cảm giác thoải mái.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.