Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g mì udon tươi
- 1 bó cải ngọt
- 1 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
Gia vị
- Hành tím, tỏi băm
- Muối, tiêu, đường, hạt nêm
Mì udon xào thịt heo là món ăn nhanh gọn, thích hợp cho những buổi bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị Nhật Bản đậm đà. Với sợi udon dai, thịt heo mềm thơm và rau xanh tươi mát, mỗi miếng ăn đều mang đến cảm giác hài hòa. Tôi thường chuẩn bị nguyên liệu chỉ trong vài phút và chỉ mất khoảng 15 phút để hoàn thành. Hãy cùng mình thực hiện công thức này để có một bữa ăn ngon, đầy dinh dưỡng cho cả gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đun sôi một nồi nước, cho mì udon vào trụng khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo trong rổ.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi rửa sạch cải ngọt, cắt thành những khúc vừa ăn.
- 3
Bước 3
Sau đó, tôi xắt lát mỏng hành tây, thái mỏng hành tím và cắt sợi cà rốt để chuẩn bị cho việc xào.
- 4
Bước 4
Tôi cho một ít dầu vào chảo lớn, phi thơm hành tím và tỏi băm. Khi dậy mùi, cho cải ngọt và cà rốt vào xào khoảng 3 phút, nêm một chút hạt nêm, rồi vớt ra đĩa. Thêm dầu vào chảo, xào hành tây cho mềm, tiếp tục cho thịt heo vào xào đến khi chín. Tiếp đến, cho mì udon vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng, cho rau đã xào vào trộn nhanh, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.