Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái nấm đùi gà
- 10 tai nấm hương tươi
- 1/2 củ cà rốt
- 2 gói mì Udon
- Hành khô
- hành lá
Gia vị
- gia vị (tùy khẩu vị)
Mình vừa khám phá một cách đơn giản để biến mì udon thành món ăn đầy hương vị Nhật Bản. Với nấm đùi gà, nấm hương tươi và cà rốt giòn tan, mỗi sợi mì đều được áo lên lớp sốt thơm lừng. Chỉ mất 15 phút chuẩn bị và 10 phút nấu, món này thích hợp cho bữa tối nhanh gọn cho hai người. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món mì udon xào nấm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch nấm đùi gà, nấm hương và cà rốt, cắt tất cả thành sợi mỏng. Đun nước sôi, luộc mì udon theo hướng dẫn trên bao bì, rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Phi thơm hành khô trong chảo, cho nấm và cà rốt vào xào nhanh với 1 thìa canh dầu hào. Khi rau củ gần chín, cho mì udon vào đảo đều, thêm 1 thìa canh nước tương, rắc hành lá cắt nhỏ, trộn đều và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Món đã sẵn sàng, mình mời cả nhà thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.