Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
730 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói kim chi
- 1 phần thịt băm
- 1 quả trứng
- 1 phần mì udon
Gia vị
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng nước tương
- 1 thìa tương ớt Hàn Quốc
Mình vừa thử làm món mì udon trộn kim chi với thịt băm và cảm giác thật tuyệt vời! Đầu tiên luộc mì và trứng, rồi xào thịt băm cùng kim chi thơm lừng. Thêm một chút tương ớt Hàn Quốc, nước tương và đường để tạo vị ngọt, mặn, cay hài hòa. Cuối cùng trộn mì vào chảo, đảo nhanh tay để mọi thứ hòa quyện. Món ăn nhanh gọn, đầy đặn và cực kỳ hấp dẫn cho bữa trưa hay tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc mì udon và trứng cho chín tới, sau đó vớt ra để để sang một bên.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho một ít dầu ăn vào chảo, xào thịt băm cho tới khi chín vàng, rồi cho kim chi vào đảo đều cho ngấm.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho một thìa tương ớt Hàn Quốc, một thìa nước tương, một muỗng đường và một chút nước vào chảo, rồi cho mì udon đã luộc vào, đảo nhanh tay cho tất cả hoà quyện, nêm nếm lại vị và dọn ra thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.