Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g thịt xay
- 1/2 khoanh chả lụa
- 1 gói mì tương đen
- 1/4 trái cà chua
- 1 cây hành lá
Gia vị
- Tiêu xay
- Tỏi phi
Mì tương đen trộn thịt chả là món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa trưa hay tối gấp gáp. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu mì mềm vừa chín, kết hợp với thịt xay thơm lừng, chả lụa béo ngậy và cà chua tươi mát. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị ít, còn thời gian chỉ khoảng 10 phút. Khi trộn đều, hương vị đậm đà của sốt tương đen sẽ hòa quyện cùng các thành phần, tạo nên một bữa ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cho 50 g thịt xay vào nồi nước sôi, đun nhanh cho tới khi thịt chín tới. Khi nước đang sôi, tôi thả gói mì tương đen vào trụng vừa chín (khoảng 3‑4 phút). Khi mì đã mềm, vớt ra, để ráo nước rồi cho gói sốt tương đen vào nồi, khuấy đều cho sốt tan chảy và ngấm vào mì.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cắt lát mỏng 1/4 trái cà chua, cắt nhỏ 1/2 khoanh chả lụa và thái nhỏ hành lá. Rắc tiêu xay và tỏi phi lên trên, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với mì đã chuẩn bị. Khi mọi thứ đã hòa quyện, món mì tương đen trộn thịt chả đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.