Mì Trứng Spätzle Xào Tôm Phô Mai
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
1080 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g mì Spätzle
- 1 cây boa rô
- 200 g tôm bóc vỏ
- Phô mai Parmesan bào (tùy khẩu vị)
- 1 viên bơ nhỏ
Gia vị
- Muối
Mình rất thích khám phá ẩm thực châu Âu, và hôm nay mình muốn chia sẻ cách làm mì Spätzle – một loại mì trứng Đức mềm mịn, kết hợp cùng tôm tươi và phô mai Parmesan béo ngậy. Món này chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 12 phút nấu, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn cho hai người. Với hương bơ thơm và vị mặn nhẹ của phô mai, mỗi sợi mì đều ngấm đều hương vị, tạo cảm giác ấm áp như ở nhà bà. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa mì Spätzle xào tôm phô mai hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt nhỏ cây boa rô rồi bóc vỏ tôm, chuẩn bị sẵn sàng cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Mình cho mì Spätzle vào nước sôi, luộc trong 2‑3 phút rồi vớt ra để ráo. Nếu muốn tự làm mì, có thể tham khảo công thức trên Google hoặc ChatGPT.
- 3
Bước 3
Trong chảo nhỏ mình tan bơ, cho boa rô xào cho đến khi mềm, rồi thêm tôm vào xào chín tới, nêm một chút muối vì bơ đã có vị mặn sẵn.
- 4
Bước 4
Mình cho mì Spätzle đã ráo vào chảo, trộn nhẹ tay để mì ngấm đều hương bơ, tôm và boa rô.
- 5
Bước 5
Mình bày mì ra dĩa, rắc phô mai Parmesan lên khi mì còn nóng và thêm một ít ớt bột paprika xông khói nếu thích. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị béo, thơm và đậm đà!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.