Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
490 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì (khoảng 85 g)
- 2 quả trứng gà
- Hành lá (tùy chọn)
Mình rất thích món mì trứng đơn giản nhưng lại đầy hương vị. Chỉ cần một gói mì, hai quả trứng và một ít hành lá, mình có thể có ngay một bữa ăn nhanh gọn trong vòng 12 phút. Đầu tiên mình chuẩn bị nước sôi và đánh trứng, rồi cho mì vào nấu tới khi mềm. Cuối cùng, mình cho trứng vào nồi, để mì chín tới độ vừa ăn và rắc hành lá lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng, món mì trứng sẽ mang lại cảm giác ấm áp và ngon lành cho buổi sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đổ nước vào nồi, bật bếp và đun sôi.
- 2
Bước 2
Khi nước đã sôi, thả gói mì vào nấu theo thời gian ghi trên bao bì (khoảng 3‑4 phút).
- 3
Bước 3
Nếu muốn, rắc một ít hành lá đã cắt nhỏ vào nồi để tăng hương vị.
- 4
Bước 4
Đánh 2 quả trứng trong bát cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.
- 5
Bước 5
Rót trứng đã đánh vào nồi mì, khuấy nhẹ cho trứng chín đều, rồi tắt bếp. Đổ ra bát, rắc thêm hành lá nếu thích và thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người