Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
640 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 gói mì Koreno
- 3 quả trứng
- 200 g thịt xay
- 5 cây cải ngọt
- 1/2 chén rau củ hỗn hợp (có thể mua sẵn)
- Hành lá, gia vị các loại
Gia vị
- Hành lá, gia vị các loại
Mình lần đầu thử làm mì trộn cho các bé, nhưng lại rất dễ thực hiện và ngon không kém món nhà hàng. Mì được trộn cùng trứng luộc mềm, thịt băm thơm lừng và rau củ tươi ngon, tạo nên hương vị vừa đậm đà vừa nhẹ nhàng. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, không tốn nhiều thời gian. Bạn có thể tùy chỉnh thêm tiêu, ớt hoặc tương ớt để tăng độ cay cho món. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn mọi lứa tuổi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành tỏi trong chảo, sau đó cho thịt xay vào xào đến khi chín săn. Để có nước sốt, mình hòa 1/2 chén nước với 1 muỗng bột năng, đổ vào chảo, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
- 2
Bước 2
Rau củ mua sẵn để tiện, mình cho vào lò vi sóng quay 3 phút. Trứng luộc trong bình đun siêu tốc khoảng 6‑7 phút, sau đó lột vỏ. Cải ngọt rửa sạch, cho vào nồi luộc khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Mì nấu trong nước luộc cải để thấm vị, khi mì vừa chín vớt ra cho vào tô, cho nửa gói gia vị mì vào trộn đều. Sau đó xếp cải, rau củ, thịt xào và trứng lên trên, rắc hành lá, tiêu, ớt hoặc tương ớt tùy khẩu vị và trộn nhẹ trước khi ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.