Mì trộn tôm gà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi bóc vỏ tôm và cắt thịt gà thành sợi mỏng. Cho tôm và thịt gà vào nồi nước sôi, luộc cho đến khi chín tới (khoảng 3‑4 phút), rồi vớt ra để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, tôi cho mì tôm vào nồi nước sôi, luộc cho đến khi mì mềm vừa ăn (khoảng 2‑3 phút). Vớt mì ra, để ráo nước và để sang một bên.

3. 3

   Bước 3

   Cà rốt và dưa chuột tôi gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành sợi mỏng. Đặt sợi rau vào nồi nước sôi trong 30 giây để chần qua, sau đó vớt ra để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, tôi cho mì vào bát lớn, thêm tôm, thịt gà, cà rốt, dưa chuột và hành lá, ớt đã chuẩn bị. Rắc gia vị xúp và bột màu cay của mì tôm lên trên, trộn đều. Nếu muốn ăn cay hơn, tôi sẽ thêm một ít tương ớt rồi trộn lại lần cuối.