Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 viên cá viên chiên (tự làm)
- 1 lát thịt cốt lết heo hoặc bít tết bò
- 1 gói xốt phô mai (Con bò cười)
- 1-2 gói mì (tùy khẩu phần)
- 1 lát bơ (Bảo Lộc)
- Xà lách, dưa leo, cà chua (tùy ý)
Mình sẽ chia sẻ cách làm mì trộn siêu ngon, đầy đặn như món ăn nhà mình thường chuẩn bị cho cả gia đình. Món này kết hợp cá viên chiên giòn, lát thịt bò mềm mại, xốt phô mai béo ngậy và rau tươi mát, tạo nên hương vị vừa đậm đà vừa thanh nhẹ. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút, còn nấu thì chỉ còn 15 phút nữa. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được độ giòn của cá viên và vị béo của bơ tan chảy trong chảo. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, đủ cho 3 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp nhẹ lát thịt với một chút muối và tiêu, sau đó chiên cùng cá viên trong chảo nóng cho đến khi cả hai chín vàng giòn.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, thả mì vào nhanh tay trụng trong 2‑3 phút để loại bỏ chất bảo quản, rồi vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Cho chảo đã nóng lên, thêm một ít bơ, phi hành thơm, sau đó cho mì vào xào nhanh, nêm nước tương, muối, tiêu và đổ xốt phô mai lên, trộn đều rồi dọn ra đĩa, trang trí với xà lách, dưa leo và cà chua.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Nhật Minh
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về mẹo tiết kiệm. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.