Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
580 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 vắt mì gạo lức
- Xúc xích ức gà (thay bằng xúc xích thường nếu chưa có)
- Cà rốt hoặc loại rau củ khác
- 1 quả trứng gà
- 100 ml nước dứa hoặc nước đường
- Chút xì dầu, dầu mè, hành lá
Gia vị
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1/2 muỗng canh muối
- Chút xì dầu, dầu mè, hành lá
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món mì trộn healthy siêu nhanh gọn, vừa thơm ngon vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình luộc mì gạo lức cho mềm, rồi trộn cùng nước sốt dứa ngọt nhẹ, xúc xích, rau củ và một quả trứng ốp la vàng óng. Món ăn này không chỉ giảm bớt dầu mỡ mà còn giữ được độ giòn, vị đậm đà của các nguyên liệu. Thực hiện theo các bước dưới đây, bạn sẽ có ngay một bữa ăn cân bằng năng lượng cho cả ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình luộc mì gạo lức trong nước sôi cho đến khi mềm, sau đó vớt ra trụng qua nước lạnh để giữ độ giòn và không bị dính.
- 2
Bước 2
Đun nhẹ nước sốt dứa, cho vào tương ớt, xì dầu, dầu mè và một chút muối, khuấy đều cho sánh. Khi sốt hơi sôi, mình cho mì đã luộc, xúc xích cắt lát và rau củ đã cắt sẵn vào, đảo nhanh tay cho các nguyên liệu ngấm đều sốt, rồi dọn ra đĩa.
- 3
Bước 3
Chiên trứng ốp la cho tới khi lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn mềm, rồi đặt lên trên đĩa mì trộn. Rắc hành lá thái nhỏ lên mặt, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.