Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau mầm (tùy lượng)
- 1 quả trứng
- 1 gói mì xào khoai tây
- Kimchi (khoảng 50 g)
Mình thường có những ngày lười biếng, nhưng vẫn muốn ăn gì đó vừa nhanh vừa ngon. Mì trộn này là giải pháp hoàn hảo: chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị và nấu chỉ trong vòng 15 phút. Mì xào khoai tây thơm ngon, trứng luộc mềm mịn, kimchi chua cay và rau mầm tươi mát sẽ tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng. Dễ làm, dễ ăn, phù hợp cho một bữa ăn đơn giản mà vẫn thỏa mãn vị giác. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc khoảng 3‑5 phút cho tới khi mềm, sau đó vớt ra để ráo và trộn ngay với gói gia vị trong mì xào khoai tây.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho trứng vào nước sôi, luộc khoảng 10 phút nếu muốn trứng chín hoàn toàn, rồi vớt ra để nguội, bóc vỏ và để sang một bên.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình xếp mì ra đĩa, rắc kimchi, rau mầm tươi và đặt trứng đã luộc lên trên, nhẹ nhàng trộn đều. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.