Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì vàng khô
- Ngò (tươi, băm nhỏ)
Gia vị
- Dầu ăn (1 thìa lớn)
- Bơ (1 thìa cà phê)
- Bột nêm chay
- Muối
- Tiêu
Mình thường chuẩn bị món mì trộn chay này cho bữa tối nhanh gọn, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình luộc mì tới độ vừa chín, rồi vớt ra trộn với một ít muối và bột nêm chay để mì thấm vị. Tiếp theo mình phi thơm dầu ăn cùng một chút bơ, cho vào mì để tăng hương thơm. Cuối cùng rắc tiêu và ngò lên trên, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức ngay lập tức. Thực đơn này rất thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn ăn chay đầy đủ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho mì vào luộc khoảng 4‑5 phút cho tới khi mì vừa chín tới. Vớt mì ra, để ráo nước, sau đó trộn nhanh với một chút muối, bột nêm chay và bột ngọt để mì thấm đều vị.
- 2
Bước 2
Trong chảo nhỏ, đun nóng dầu ăn rồi cho bơ vào, đảo nhanh cho bơ tan chảy và thơm. Khi hỗn hợp dầu‑bơ đã có mùi thơm, tắt bếp và đổ lên bát mì đã trộn.
- 3
Bước 3
Dùng muỗng trộn đều mì với dầu‑bơ, rắc tiêu và ngò lên trên. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hữu Nghĩa Nhà Trồng
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về năng suất cá nhân.