Mì trộn bò Mỹ & cải ngọt – Bữa sáng cho 1 người

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch cải ngọt, để ráo và cắt thành các khúc dài khoảng 5 cm. Tiếp theo mình đun sôi một nồi nước, thả mì ăn liền Gấu Đỏ vào luộc trong 2 phút rồi vớt ra, bỏ qua gói gia vị.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi mì đã sẵn sàng, mình lại đun sôi nước mới, cho cải ngọt vào luộc khoảng 3 phút cho tới khi mềm vừa. Đồng thời, mình làm nóng một chảo không dính trên lửa vừa, cho lát ba chỉ bò Mỹ vào chiên nhanh, mỗi mặt chỉ khoảng 2 giây để thịt chín vàng nhờ mỡ tự nhiên, không cần thêm dầu.

3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng mình xếp mì, cải và thịt ba chỉ lên một tô, kèm theo một ít tương cà (có thể thêm tương ớt nếu thích cay). Khi ăn, mình trộn đều tất cả các thành phần, rồi thưởng thức ngay. Nước luộc cải mình giữ lại có thể uống để giải khát và bổ sung vitamin.