Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g mì trứng
- 100 g bò Úc thái lát mỏng
- 20 g sốt kiểu Hàn
- 3 nhánh tỏi
Gia vị
- 5 ml nước tương
Mì trộn bò Hàn Quốc là món ăn nhanh gọn, thơm lừng hương vị Hàn Quốc, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gọn nhẹ. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị mì mềm, bò thái lát mỏng, và sốt đặc trưng chỉ trong vài bước đơn giản. Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, chỉ cần luộc mì, nhanh chóng xào sơ bò, rồi trộn đều với sốt, món ăn sẽ hoàn hảo. Thêm một ít hành lá để tăng hương vị và màu sắc, bạn sẽ có một bữa ăn hấp dẫn, đầy năng lượng. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho mì trứng vào luộc trong khoảng 20 phút cho đến khi sợi mì mềm vừa ăn. Đổ mì ra rổ, xả qua nước lạnh để ngăn mì chín quá và để ráo.
- 2
Bước 2
Trong một chảo nóng, cho một ít dầu ăn, xào nhanh 30 giây tỏi băm cho thơm, rồi cho bò Úc thái lát mỏng vào xào sơ trong 1-2 phút cho bò chín tới nhưng vẫn giữ độ mềm.
- 3
Bước 3
Chuẩn bị sốt: trộn sốt kiểu Hàn với nước tương, sau đó cho tỏi đã xay nhuyễn vào khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 4
Bước 4
Cho mì đã ráo vào bát lớn, thêm bò xào và đổ hỗn hợp sốt đã chuẩn bị vào. Dùng muỗng lớn trộn đều cho mì, bò và sốt hòa quyện vào nhau.
- 5
Bước 5
Rắc vài nhánh hành lá cắt nhỏ lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn và hương thơm. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.