Mì tôm xào rau củ (bữa tối)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước, cho mì tôm vào luộc khoảng 2‑3 phút cho tới khi chín tới. Vớt mì ra, xả ngay bằng nước lạnh để mì không dính và để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch bông broccoli, tách thành những bông nhỏ. Cắt ớt chuông thành sợi vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Ướp thịt heo hoặc bò với một chút muối (có thể dùng gói muối trong mì tôm) và tiêu. Xào thịt trên chảo nóng với một ít dầu cho tới khi chín tới, rồi cho broccoli vào, xào đến khi rau vừa chín tới, nêm lại gia vị nếu cần.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục cho ớt chuông vào xào nhanh, nêm thêm một chút muối và tiêu. Sau đó cho mì tôm đã luộc vào, đảo đều khoảng 1 phút để mì ngấm vị, tắt bếp và dọn ra đĩa, trang trí bằng lá xà lách.

5. 5

   Bước 5

   Thưởng thức ngay khi còn nóng – món mì tôm xào rau củ thơm ngon, đầy màu sắc và dinh dưỡng.