Mì tôm xào

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mở hộp thịt hộp loại Pork Luncheon Meat, cắt thành các thanh dài. Đun một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt vào xào cho đến khi các mặt vàng đều.

2. 2

   Bước 2

   Trong lúc thịt đang xào, rửa sạch tôm đông lạnh dưới vòi nước, để ráo. Băm nhỏ tỏi. Khi thịt đã chín, vớt ra đĩa để riêng. Dùng cùng chảo, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào nhanh cho đến khi tôm chuyển màu hồng, sau đó cho tôm sang đĩa cùng thịt.

3. 3

   Bước 3

   Thêm nước vào chảo (đủ để ngập phần dưới của khối mì), đun sôi. Khi nước sôi, cho khối mì ăn liền và gói rau khô vào, nấu theo hướng dẫn trên gói cho đến khi mì chín tới. Nếu nước cạn trước khi mì chín, đổ thêm một ít nước lọc để tiếp tục nấu.

4. 4

   Bước 4

   Khi mì đã chín, cho thịt, tôm và 1/2‑3/4 gói gia vị mì vào chảo (để tránh món quá mặn). Đảo đều cho gia vị thấm đều vào mọi nguyên liệu. Tắt bếp, bày ra đĩa, có thể rắc thêm rong biển khô và trứng luộc cắt lát để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng!