Mì tôm úp phiên bản no căng
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đỗ xanh, cải bắp, cà chua, cà rốt (tùy khẩu phần)
- Hành khô phi thơm
- Đậu rán 6 miếng (có hoặc không)
- Bánh đa 6 miếng (có hoặc không)
- Mì tôm 2 gói (hoặc 2 gói dạng phở)
Mì tôm úp là món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho những buổi tối bận rộn. Tôi chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ các loại rau củ, rồi xào nhanh cùng hành khô thơm lừng. Sau đó trần mì tôm, xếp rau, đậu rán và bánh đa vào bát, đổ nước sôi và để nắp trong 2‑3 phút. Chỉ trong vòng 10 phút, cả nhà đã có một tô mì nóng hổi, đầy màu sắc và vị ngon. Đơn giản, tiện lợi và không tốn nhiều công sức – chắc chắn sẽ làm cả gia đình hài lòng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Thái nhỏ cải bắp, cà chua, cà rốt và cắt đỗ xanh thành sợi dài. Đun chảo với một ít dầu, cho hành khô phi thơm vào xào nhanh, rồi cho rau củ vào đảo đều, nêm một chút muối và sa tế nếu muốn cay.
- 2
Bước 2
Trong một nồi nước sôi, trần mì tôm trong 1‑2 phút cho chín tới, sau đó vớt ra để ráo. Cho mì tôm vào một bát lớn, xếp lên trên các loại rau đã xào, rải đậu rán và bánh đa nếu có. Đổ nước sôi vào bát, đậy nắp lại và để trong khoảng 2‑3 phút để mì thấm vị.
- 3
Bước 3
Mở nắp, khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Chỉ trong 10 phút, bữa ăn đã hoàn thiện!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.