Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì hảo hảo chua cay
- 1 quả cà chua nhỏ
- 2 trái trứng gà ta
- 2 miếng trứng cá chiên (còn dư từ hôm trước)
- Rau thơm (còn dư từ hôm trước)
Gia vị
- 1 mc ớt xay
Mì tôm gói nhanh gọn, kết hợp trứng gà lòng đào, trứng cá chiên và rau thơm dư thừa thành một bữa trưa ấm áp. Tôi thích dùng những nguyên liệu còn lại trong tủ lạnh, vì vậy món này vừa tiết kiệm vừa ngon. Cà chua chua nhẹ, ớt xay cay nồng, và chút chanh làm tăng hương vị. Thực hiện chỉ trong vài phút, bạn sẽ có một tô mì đầy màu sắc, đủ dinh dưỡng cho một ngày bận rộn. Hãy cùng mình làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đổ một bát nước vào nồi và đun sôi. Khi nước đang sôi, tôi cho cà chua đã cắt múi cau vào, rồi cho mì và gói gia vị vào nồi. Khi mì gần chín, tôi vớt mì ra bát để riêng.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi đập hai quả trứng gà vào nồi nước dùng đang sôi, để trứng chín tới mức lòng đào như mình thích. Sau khi trứng đã chín, tôi xếp các topping – trứng cá chiên và rau thơm – lên trên bát mì.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi rưới thêm rau thơm lên trên và chan nước dùng còn lại. Nếu muốn tăng độ chua cay, tôi sẽ vắt thêm chanh và rắc ớt xay hoặc ớt cắt nhỏ. Món mì đã sẵn sàng, mời cả nhà thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.