Mì tôm trứng thịt heo nhanh gọn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch thịt heo rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Đổ một ít dầu vào chảo, để lửa vừa, cho thịt vào xào cho tới khi thịt chín và hơi vàng, rồi nêm một chút gia vị yêu thích, đảo đều và tắt bếp – phần thịt đã sẵn sàng.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình đun một nồi nước lên tới sôi, rồi thả mì tôm vào. Đun trong khoảng 3‑4 phút cho mì mềm nhưng vẫn còn độ dai vừa phải.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi mì đã mềm, mình cho toàn bộ gói gia vị (hoặc tùy khẩu vị giảm bớt) vào nồi, khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn. Thêm hành lá cắt nhỏ vào để tăng hương thơm.

   
4. 4

   Bước 4

   Sau đó mình cho phần thịt đã xào sẵn và đập 3 quả trứng vào bát mì, nhanh tay khuấy đều cho trứng chín và hòa quyện vào mì. Nếu muốn thêm trứng, có thể tăng số lượng tùy khẩu phần.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, mình múc mì ra bát, rắc thêm một ít hành lá nếu thích, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Chúc các bạn ăn ngon miệng và có một ngày tràn đầy năng lượng!