Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì tôm
- Cà chua
- Trứng gà
- Giò chả
- Rau mùng tơi
Mình sẽ giới thiệu cách làm mì tôm trứng siêu nhanh, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bữa trưa gọn gàng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình xào cà chua, rau mùng tơi, rồi đập trứng và nấu mì trong chảo. Các bước ngắn gọn, thời gian chuẩn bị và nấu chỉ khoảng 12 phút, phù hợp cho những ngày bận rộn. Khi hoàn thành, bát mì thơm lừng, đầy màu sắc sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi băm nhỏ cà chua rồi cho vào chảo, xào trên lửa vừa cho cà chua mềm nhừ. Tiếp theo, tôi cho rau mùng tơi vào xào chung, rắc một gói muối và bột gia vị trong gói mì tôm, đảo đều để rau ngấm vị.
- 2
Bước 2
Sau khi rau đã ngấm vị, tôi đập trứng gà vào chảo, giảm lửa xuống thấp và đảo nhẹ trong khoảng 3 phút cho trứng chín tới. Khi trứng đã chín, tôi vớt rau ra đĩa và đổ thêm nước lọc vào chảo để chuẩn bị nấu mì.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, tôi thả mì tôm vào chảo, nấu trong 2‑3 phút cho mì mềm. Khi mì chín, tôi vớt mì ra bát, xếp lại rau đã xào và lát giò chả lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.