Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 gói mì
- Thịt lợn
- thịt bò
- Rau mùng tơi
Gia vị
- gia vị nấu phở
Mình thích bắt đầu ngày mới với một bát mì tôm thịt thơm ngon, vừa đầy đạm vừa nhanh gọn. Món này kết hợp mì tôm, thịt lợn và bò cùng rau mùng tơi, tạo nên hương vị đậm đà của nước dùng phở. Chỉ cần vài bước đơn giản, mình có thể có ngay một bữa sáng ấm áp. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình thái mỏng thịt lợn và thịt bò, ướp chung với một chút tiêu, hạt nêm và ½ thìa nước mắm. Đun sôi một nồi nước, cho gia vị nấu phở vào, rồi thả thịt vào nấu cho tới khi vừa chín tới, vừa giữ được độ mềm vừa ngấm vị.
- 2
Bước 2
Mì tôm mình cho vào bát, chần nhanh qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Việc này giúp mì không bị quá mềm và giữ được độ dai vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi nước dùng đã sôi, mình cho rau mùng tơi vào nhanh tay, sau đó vớt rau và thịt ra bát. Thêm hành lá, ớt tươi tùy khẩu vị, rưới một ít sa tế, cuối cùng đổ nước dùng lên bát mì, khuấy nhẹ và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.