Mì tôm sốt bơ thơm ngon, nhanh gọn
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
215 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 cup bơ chín
- 100 ml sữa tươi không đường
- 12 con tôm
- Mì cải bó xôi (chùm ngây)
Gia vị
- 1 ít muối hồng xay
- 1 ít tiêu
Mình vừa thử làm món mì tôm sốt bơ, kết quả thật bất ngờ! Bơ béo ngậy hòa quyện cùng sữa tươi tạo nên một lớp sốt mịn màng, ngập tràn hương vị. Tôm tươi được áp chảo vừa chín tới, giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên. Khi trộn cùng mì cải bó xôi, món ăn vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay một bữa ăn ngon lành, đơn giản mà không tốn nhiều thời gian.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho bơ chín và sữa tươi vào máy xay, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất, tạo thành sốt bơ béo ngậy.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu olive trên chảo, cho tôm vào áp chảo khoảng 2‑3 phút mỗi mặt cho đến khi tôm chuyển màu hồng và chín tới.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước, cho mì cải bó xôi vào luộc trong 3‑4 phút cho tới khi mì chín al dente, sau đó vớt ra để ráo nước.
- 4
Bước 4
Bày mì ra đĩa, có thể rưới một ít dầu olive để mì không dính. Đổ sốt bơ lên mì, trộn đều cho mì thấm sốt. Cuối cùng, xếp tôm đã áp chảo lên trên, rắc một chút muối hồng và tiêu để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Cà Phê
Ưu tiên các nội dung thực tế về khám phá quán mới, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.