Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 gói mì tôm hảo hảo
- 1 trái cà chua
- Ít châm nấm
- 2 củ hành tím
- Ít hành lá
- Một ít chả cá (khoảng 30 g)
Mình vừa khám phá một cách làm mì tôm siêu nhanh gọn, kết hợp chân nấm mềm mại, cà chua chua nhẹ và chả cá thơm béo. Khi phi hành tím, mùi thơm lan tỏa khiến mình không thể chờ đợi. Xào chung với cà chua rồi đun sôi cùng nước và gia vị, mì sẽ ngấm đều hương vị. Thêm chả cá vào cuối cùng, món ăn trở nên đậm đà, ấm áp, thích hợp cho những ngày mưa gió. Chỉ mất 10 phút chuẩn bị và 12 phút nấu, mình đã có một bữa ăn ngon lành trong tầm tay.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch chân nấm rồi thái lát mỏng để chúng nhanh ngấm gia vị.
- 2
Bước 2
Hành tím băm nhỏ, cho vào chảo dầu nóng phi thơm cho đến khi có mùi hương hấp dẫn.
- 3
Bước 3
Thêm cà chua cắt nhỏ vào xào, đảo cho tới khi chín mềm. Rồi cho chân nấm vào chung xào, nêm 1/2 gói gia vị mì tôm. Đổ nửa bát nước vào chảo, đun sôi rồi thả chả cá vào nấu nhẹ cho chín.
- 4
Bước 4
Cuối cùng cho mì tôm vào nồi, tắt bếp, rắc hành lá lên trên cùng. Mình thích ăn ngay khi còn ấm, nhất là trong những ngày mưa gió.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.