Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
640 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g sườn bò
- 700 ml nước
- 1 gói mì
- 1 quả cà chua
- Xíu giá
Gia vị
- Vài cọng hành ngò
Mì sườn bò là món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, kết hợp giữa nước dùng hầm thơm ngọt và sợi mì mềm mịn. Thịt sườn bò được hầm cùng các loại gia vị truyền thống như quế, hoa hồi, gừng, tạo nên vị ngọt tự nhiên. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của mì, thịt bò và rau thơm tươi ngon. Công thức này rất thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn hoặc bữa tối ấm áp. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi hầm nước dùng bằng sườn bò, cho thêm quế, hoa hồi, gừng và hành tím tùy thích; nếu muốn đơn giản chỉ dùng gừng đập dập cũng đủ thơm. Đun sôi rồi hạ lửa, để nước dùng ngấm vị trong khoảng 30 phút.
- 2
Bước 2
Khi nước dùng đã sẵn sàng, tôi cho mì vào trụng nhanh 1‑2 phút, rồi cho cà chua cắt miếng vừa ăn, giá, hành ngò và gói gia vị mì vào bát. Trộn đều, mì sườn bò đã nóng hổi, sẵn sàng thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.