Chuẩn bị
20 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
3
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cục sườn non
- Bí xanh nạo
- Mì somen cho bé
- Ngò
Gia vị
- Tiêu
- Dầu ăn dành cho bé
Mình sẽ chia sẻ cách làm mì sườn bí xanh siêu mềm, thơm ngon dành riêng cho bé yêu. Đầu tiên mình hầm sườn cho tới khi thịt tan chảy, rồi luộc mì somen nhanh tay, tránh để mì dính lại. Bí xanh được nạo sợi mỏng để bé dễ nhai, kết hợp cùng ngò và tiêu tạo hương vị nhẹ nhàng. Khi mọi thứ đã chín mềm, mình cho tất cả vào chén, rưới một chút dầu ăn dành cho bé và món ăn đã sẵn sàng. Đảm bảo bé sẽ thích mê và bạn sẽ yên tâm về dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn, cắt thành miếng vừa ăn, cho vào nồi hầm với nước đủ ngập, nêm một chút muối, hầm cho đến khi sườn mềm. Trong khi hầm, đun sôi nước, luộc mì somen cho tới khi chín tới, vớt ra để ráo và trộn nhẹ với một ít dầu ăn để mì không dính lại.
- 2
Bước 2
Bí xanh gọt vỏ, nạo thành sợi mỏng để bé dễ nhai. Khi sườn đã mềm, cho bí xanh vào nồi tiếp tục nấu cho đến khi bí chín tới. Tắt bếp, cho ngò và tiêu vào, khuấy nhẹ, rồi múc hỗn hợp sườn, bí và nước dùng lên chén mì đã chuẩn bị. Rưới thêm một chút dầu ăn dành cho bé và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Cuối Tuần
Thích tìm hiểu về lối sống tối giản, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.