Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
5
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì Pasta Zara (khoảng 500 g)
- 300 g thịt bò băm nhỏ
- 300 g nấm rơm băm nhỏ
- 200 g đậu que cắt hạt lựu
- 3 miếng phô mai (khoảng 30 g mỗi miếng)
- 1 tô nhỏ nước sốt cà chua
- 1 thìa canh Mayonnaise
Gia vị
- 1 thìa cà phê tỏi băm (dùng cho ướp thịt)
- 1 thìa cà phê tỏi băm (dùng cho xào)
- 1 thìa cà phê tương ớt
- Dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, nước tương, tiêu
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị Ý đích thực với món mì spaghetti kết hợp thịt bò băm, nấm rơm, đậu que và nước sốt cà chua béo ngậy. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc ướp thịt, luộc mì cho tới khi xào các nguyên liệu cùng phô mai tan chảy. Đừng quên thêm chút Mayonnaise và tương ớt để tăng độ béo và cay vừa phải. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng mình vào bếp và tạo nên một đĩa mì hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt bò với một ít dầu hào, đường, bột ngọt, nước tương, tiêu và tỏi băm. Để 5–10 phút cho gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho một chút muối và dầu ăn vào. Thả mì vào luộc khoảng 5 phút cho tới khi al dente, vớt ra để ráo. Trộn mì với nước sốt cà chua trong một bát, để riêng.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo, cho tỏi băm còn lại vào xào cho thơm. Thêm thịt bò đã ướp, đậu que và nấm rơm vào, đảo đều cho chín tới. Nêm nếm vừa ăn, sau đó cho 3 miếng phô mai vào trộn cho tan và thơm. Tắt bếp.
- 4
Bước 4
Bày mì ra đĩa, rưới thêm nước sốt cà chua còn lại, xếp hỗn hợp thịt bò, nấm, đậu que lên trên. Thêm một ít tương ớt và Mayonnaise tùy khẩu vị, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Góc Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về nấu ăn tại nhà.