Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
125 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 16 sợi mì spaghetti hữu cơ
- 3 con tôm sú, lột vỏ và bỏ chỉ đen
- 1/2 củ hành tây vừa, rửa sạch và cắt sợi
- 1/2 lá phô mai tách muối, cắt sợi
- 2 muỗng cà phê tương cà hữu cơ (hoặc xay cà chua tươi lấy nước cốt)
Gia vị
- Ít lá oregano khô (tùy chọn)
- Vài giọt dầu olive
- Dầu ăn và tỏi băm (được dùng trong bước phi thơm)
Mình vừa thử làm món mì spaghetti tôm đút lò cho bữa tối và kết quả thật bất ngờ! Mì mềm, tôm ngọt, phô mai tan chảy và lớp vỏ ngoài hơi giòn khiến cả nhà đều mê. Công thức này đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chiếc lò nướng. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện và tạo ra một bữa ăn ngon lành cho cả gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho vài giọt dầu olive vào, luộc mì spaghetti cho tới khi al dente, sau đó xả nước lạnh và để ráo.
- 2
Bước 2
Lột vỏ tôm, bỏ chỉ đen, rửa sạch và để ráo.
- 3
Bước 3
Rửa sạch hành tây, cắt thành sợi dài hoặc hạt lựu tùy thích.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho hành tây vào xào sơ, rồi thêm tôm vào đảo nhanh.
- 5
Bước 5
Thêm tương cà và một ít hạt nêm, rưới chút nước lọc, xào cho tôm chín. Tiếp theo cho mì đã luộc vào chảo, trộn đều cho mì thấm gia vị, rồi tắt bếp.
- 6
Bước 6
Đặt mì ra đĩa, rắc phô mai cắt sợi lên trên, thêm lá oregano nếu muốn.
- 7
Bước 7
Bật lò nướng ở 200 °C, để nóng trước 5 phút, rồi cho đĩa mì vào nướng thêm 10 phút cho phô mai tan chảy và mặt mì giòn nhẹ. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Gia Huy
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.