Mì spaghetti sốt bò băm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi đun sôi một nồi nước lớn, cho 1 muỗng cà phê muối vào. Khi nước sôi, thả mì spaghetti vào và khuấy nhẹ để tránh dính. Đun trong khoảng 10 phút cho đến khi mì chín vừa, vẫn còn độ giòn nhẹ. Vớt mì ra, để ráo và bày lên đĩa.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi mì đang chín, tôi băm nhỏ 1/2 củ hành tây rồi cho vào chảo nóng, xào sơ cho thơm. Khi hành đã mềm, tôi cho 200 g thịt bò băm vào, đảo đều cho đến khi thịt săn lại và chín tới.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, tôi cho cà chua đã băm (hoặc 1 hũ cà chua xay) vào chảo, khuấy đều. Thêm 1 thìa đường và 2 thìa hạt nêm, nêm nếm vừa miệng. Đun sôi nhẹ rồi tắt bếp, để sốt thấm vị trong vài phút.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, tôi rưới sốt bò cà chua lên mì đã chuẩn bị, trộn nhẹ để mì ngấm đều. Trang trí bằng một ít ngò tía thái nhỏ và thưởng thức ngay khi còn nóng.