Mì Spaghetti đơn giản, thơm ngon cho 4 người

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi một nồi nước lớn, cho mì vào khi nước đã sôi. Để mì chín khoảng 10‑15 phút, vừa đủ “al dente”. Khi mì đã chín, vớt ra để ráo, cho 3‑4 giọt dầu ăn vào mì và trộn đều để sợi mì không dính nhau.

   
2. 2

   Bước 2

   Cà chua rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, thả cà chua vào xào nhanh cho đến khi chín mềm và bắt đầu ra nước, tạo thành nền sốt.

3. 3

   Bước 3

   Trong một nồi riêng, rang sơ thịt xay cho tới khi chín và hơi săn lại. Sau đó cho thịt vào chảo cùng cà chua, thêm 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt và 1 thìa nhỏ hạt nêm. Đảo đều và nấu cho đến khi sốt đặc lại một chút, sau đó tắt bếp.

4. 4

   Bước 4

   Rưới sốt đã chuẩn bị lên trên sợi mì đã trộn dầu, nhẹ nhàng đảo đều. Rắc rau mùi và hạt tiêu xay lên trên để tăng hương vị. Nếu muốn, bạn có thể thêm nấm xào cùng để món ăn thêm phong phú.