Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g mì spaghetti
- bò bằm
- cà chua
- rau sống
- hành tây
Gia vị
- hàng khô
Mình sẽ chia sẻ cách làm một bữa trưa đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho một người. Đầu tiên mình luộc mì spaghetti vừa tới độ al dente, rồi làm nhanh một nước sốt bò hầm cà chua thơm lừng. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị nhanh, không tốn nhiều thời gian. Khi đã có mì và sốt, mình chỉ cần trộn đều và thưởng thức ngay. Món ăn này vừa ngon vừa ấm bụng, thích hợp cho những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho một chút dầu ăn và muối vào, rồi thả mì spaghetti vào luộc trong khoảng 15 phút cho tới khi mì vừa chín tới (al dente).
- 2
Bước 2
Sau khi mì chín, vớt ra nhanh chóng ngâm trong bát nước đá khoảng 2 phút để mì không bị dính, rồi để ráo nước.
- 3
Bước 3
Trong chảo, phi hành khô (hàng khô) cho tới thơm, sau đó cho bò bằm vào xào nhanh cho tới khi chín. Tiếp theo, thêm hành tây và cà chua đã cắt nhỏ, nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại và thấm đều gia vị.
- 4
Bước 4
Xếp mì ra đĩa, rưới lên trên một lớp rau sống tươi mát, rồi đổ nước sốt bò cà chua đã chuẩn bị. Trộn nhẹ và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.